菜谱大全

做法

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  1.准备材料

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  2.猪肝洗净切片，加入生抽、椒盐粉、适量盐、玉米淀粉拌匀腌制半小时。青红辣椒切圈，姜切丝蒜切块。

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  3.热锅放油，加入西王玉米胚芽油

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  4.把青红辣椒放入煸炒至断生，起锅。

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  5.锅里放油

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  6.加入姜蒜煸炒出香味

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  7.加入猪肝大火爆炒，大概两分钟

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  8.如图：猪肝变色就说明熟了。

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  9.加入青红辣椒翻炒均匀，加入适量醋和胡椒粉翻炒均匀，起锅。

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  10.装盘。

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